从土壤中筛选到5株环氧化物水解酶生产菌，并通过ITS序列鉴定了其中的C375菌，结果为黑曲霉（Aspergillus nigerZJB-09103）。考察了培养基......

对自行筛选的曲霉菌株Aspergillus sp.Li-38的发酵条件进行研究。通过考察不同碳源和氮源对产酶的影响,获得曲霉脂肪酶的优化摇瓶......

将黑曲霉Z6植酸酶phyA基因置于芽孢杆菌强启动子F1下,与大肠-芽孢杆菌穿梭表达载体pHY300PLK连接,重组质粒pHY300-F1-phyA电击转化......

以山杏仁饼为原料，经脱脂后通过黑曲霉发酵制备山杏仁多肽，对发酵工艺条件进行了优化。在单因素实验的基础上，采用四因素三水平的响应......

从酱油酿造用曲菌及酵母遗传基因上的特性，来重新认识传统的发酵菌类，完全突破了传统的微生物鉴别法。以基因片等手段快速准确地鉴定......

为建立米曲霉培养液中曲酸的离子对高效液相色谱法,采用0.01mol/L磷酸氢二钠及2mmol四丁基溴化胺做流动相,选择226nm紫外吸收波长,......